SQUASH
BLUE BALLET
40 DKK

Ikke på lager

GAMMEL ARVESORT

Økologiske frø - Cucurbita maxima

Få en gammel sort i din køkkenhave. Lækker sød Squash med orange kød, og rigtig god til at gemme. Den vejer omkring to kg, og har den smukkeste turkise skal. Smagen er let nøddeagtig, og vi elsker den. Den ligner små blå lygter i haven, og den kan gemmes helt til februar.

Råd: De er skønne som pyntegræskar, og gør sig formidabelt i supper eller bag dem i ovnen sammen med timian og rødbeder. Brug halmballer til at lægge stænglerne op på – det både pynter og løfter græskarrene op fra jorden. Du kan også nøjes med at lægge en masse halm under planterne, så de ikke rådner.

Såning: Du kan så den på friland fra midt i maj, eller forkultiver i drivhus eller i køkkenvinduet i små potter og plant ud i maj eller efter den sidste frost. Sæt dem med en afstand på 1-2 meter mellem rækkerne, og med ½ -1 meter mellem planterne i selve rækken. Din sådybde børe være 2-3 centimeter.

Høst og spis: Frugterne høster du fra september – oktober, de kan lagres i lang tid, hvis du opbevarer dem køligt og tørt.

10 frø i bæredygtig papirspose
Gode naboplanter:
Amarant, majs, rødebede, løg.....